#1 - 2016-1-19 19:02
林卯 (✨️VIP 8✨️)
那一场统一与康师傅之间的,老坛酸菜面圣战-虎嗅网
引文:
话说老坛酸菜口味,原本是一家泡菜企业(不记得是李记乐宝还是浙江国泰了)送上门给统一/康师傅试做试卖的,康师傅研发太慢,错失先手。统一调研后认为,酸菜有民众市场,但是更适合常吃泡菜的西南市场,火速推出先在四川主卖,当时一同上市的还有“折耳根面”“泡椒牛肉面”。这一卖到就卖到今天的全国市场。

2006年,武汉统一方便面业务几近亏损,负责人试着从成都统一引进了老坛酸菜牛肉面,这一举措让武汉统一方便面保持了30%以上的增速。于是2008年,统一总部把老坛酸菜面列为全国性产品力推。2008年到2011年用四年时间,将老坛酸菜牛肉面从一个年销售额只有1.5亿的单品翻了20倍,达到35亿。

被动了奶酪的康师傅看不下去了,之前康师傅红烧牛肉面鲜有敌手,一招“就是这个味儿”在全国市场独领风骚。康师傅回过神的时候,发现在非红烧口味的泡面上,自己突然变成了追随者。康师傅决定全力阻击这个口味。

……
完整原文链接:如何看待统一和康师傅在老坛酸菜牛肉面这个细分领域的营销竞争?有哪些营销方法值得学习? - 汪惟的回答 - 知乎
#2 - 2016-1-20 23:06
(✨️VIP 8✨️)
【视频】韩国人测评统一老坛酸菜牛肉面…可能韩国泡面真的不好吃。

http://www.guancha.cn/video/2016_01_13_347868.shtml
近日,微博博主@韩流小朋友组织了几个韩国朋友来试吃中国泡面。在测试➀康师傅红烧牛肉面中,韩国人被桶装面自带叉子这个实用技能震惊了,在测试➁统一老坛酸菜牛肉面时,完全沦陷,并指着汪涵的脸说“这一定是老板!这好吃的足够让他挂自己脸!太好吃了~”。
跟上面是同一个视频,目前S1讨论了8页。
[欢乐] 韩国人试吃中国泡面喜不自禁要求停止拍摄
#ReactionTV# 韩国人吃中国泡面
来看咱我国的泡面是怎么活生生的让韩国人变成吃货的。
http://video.weibo.com/show?fid=1034:8647cc07623f6381513c1081a36b9e56
[3000问求助] 【美食归外野】大中华泡面的战斗力完秒棒子货,没错吧?
#3 - 2016-7-24 02:55
(✨️VIP 8✨️)
更新:老坛酸菜面圣战。这酸爽令人不敢相信。
#4 - 2016-7-24 02:56
感觉会被打 不过这面真心难吃
#4-1 - 2016-7-24 03:01
林卯
统一还是康师傅?这2家的老坛酸菜面味道大相径庭。
#4-2 - 2016-7-24 03:47
wolfsring
林卯 说: 统一还是康师傅?这2家的老坛酸菜面味道大相径庭。
好像是康师傅。。
#4-3 - 2016-7-24 04:14
林卯
wolfsring 说: 好像是康师傅。。
我多年前的评测~老坛酸菜方便面,感觉统一完爆康师傅。
#5 - 2016-7-24 04:18
我觉得农心太难吃也是一个原因
#6 - 2016-7-25 07:17
不要酸菜不要面,只要……
嘿嘿~
#7 - 2016-7-25 12:33
(実は奇跡の連続なのかもしれない)
不怎么好吃,从来都是冲着卤蛋去的。。
#7-1 - 2016-7-25 12:49
林卯
老坛酸菜面有过卤蛋?
#7-2 - 2016-7-25 13:25
丸梓
林卯 说: 老坛酸菜面有过卤蛋?
我记得是哪个牌子的一直送卤蛋。。
#7-3 - 2016-7-25 13:45
林卯
芥末酱油丸 说: 我记得是哪个牌子的一直送卤蛋。。
统一是没有过。今麦郎倒有个山寨酸菜面。
#8 - 2016-7-26 19:39
(恋爱是少女的特权哟。)
(bgm38)(bgm38)(bgm38)(bgm38)

我都吃不习惯
#9 - 2016-9-22 02:22
(✨️VIP 8✨️)
发现统一的酸菜面换包装了。原味酸菜面是绿色,香辣味的是紫色,不知何故。我以前测的似乎是原味,不知改版之后是否发生变化。于是测一遍香辣味的:
四包料(酸菜风味、调味酱、调味粉、菜)包装有变化。相比旧版,菜包追加了约5粒脱水玉米。酸菜加了不少盐渍辣椒片。
值得放心的是,总体味道除了变辣倒没什么变化,就是汤里沉淀的辣椒籽太多…
#10 - 2016-9-22 06:52
(其实不是一个很好的人)
嗨呀你换头像了我都没认出来。
酸菜面吃的确实少,不过我印象里的酸菜不是酸白菜…
我等下下楼买两包当做今天的饭吃。
#10-1 - 2016-9-22 14:04
林卯
时隔一年,总算画了新图用来当头像。
老坛酸菜这个是芥菜。
#10-2 - 2016-9-22 18:47
做个好人
林卯 说: 时隔一年,总算画了新图用来当头像。
老坛酸菜这个是芥菜。
这么一想我也去换了一个,不过是别人给我画的= =
#10-3 - 2016-9-22 18:49
林卯
伽藍 说: 这么一想我也去换了一个,不过是别人给我画的= =
咦,谁画的?
#10-4 - 2016-9-22 18:50
做个好人
林卯 说: 咦,谁画的?
当年他们找我去翻唱,说要做PV,找了个画师画的。这么多年我也忘了那个画师妹子叫啥了。
#10-5 - 2016-9-22 19:47
林卯
伽藍 说: 当年他们找我去翻唱,说要做PV,找了个画师画的。这么多年我也忘了那个画师妹子叫啥了。
要是有大图或许可以凭画风猜出来。
#10-6 - 2016-9-23 05:36
做个好人
林卯 说: 要是有大图或许可以凭画风猜出来。
嗨呀,与其说是画师,不如说是喜欢画画的小女孩。