#1 - 2016-8-28 12:43
林卯 (✨️VIP 8✨️)
公仔面原由香港永南食品公司生产,产品以一个“公仔”作招徕,故亦以“公仔面”命名,1960年代末公仔面面市时,以三分钟可以煮熟为噱头,迅速为香港人接受,公仔面亦成了香港人称呼方便面的代名词。此后虽然多个方便面品牌相继推出,但香港市民至今仍习惯统称所有方便面为“公仔面”。
标题是套用微博牌微博的意思。

看上去这系列主要是袋装泡面。而且袋袋封面欺诈,内容相比包装照片非常简陋,全部没有菜包,只有一两包料——可以说,只相当于幸运方便面的等级,购买时请考虑是否接受以这个价位买幸运面。

  • 劲辣牛肉味
    图:DOLL公仔面 劲辣牛肉味公仔面(油炸方便面)103g/包 香港地区进口-1号店,好像有新旧包装之别,我买的是红黄包装。

    确实劲辣,只是没想到并没有牛肉和牛油——由于牛油低温凝固不好洗,于是我泡面时为了避免洗碗用了半个西瓜掏出来的西瓜碗来泡,看来并不必要——至于牛肉味好像…没有。
    调味比较单纯没什么值得一说,虽然包装上没写明香辛料,但我认为酱包里必然有花椒。你可以理解为,这一款是 麻辣味公仔面。

    注:在掏干净的西瓜里泡面似乎对汤没什么影响(也许有心理上的减辣效果),我没尝到西瓜味。
  • #2 - 2016-9-25 02:54
    (✨️VIP 8✨️)
  • 鸡蓉味
    图略,黄绿包装。
    我看了3遍,配料表里找不到“鸡”这个字。2包料,粉和油。
    粉包里包含脱水青葱1粒。而且还是散的一粒。
    这个面才是真需要用西瓜碗的(失策!),油包是乳白色半凝固状态——当然不是鸡油而是棕榈油,挤完略舔,味道很接近蜡。
    面吃起来跟鸡真的没有任何关系,闻起来也是,连鸡精都没放。我又看了下配料,觉得给和尚吃也不会破戒。

    改名鸡肋味更合适。实际上这面汤还真的就是咸的面条味。

    另外,
    吃完后碗里残留的蜡烛油疑似物居然是鲜艳的黄绿色(或者说荧光黄)。等等,我挤进去的是白色的啊,开水一烫就发生化学反应了吗?或者是葱掉色?怎么想都很可疑啊!
  • #3 - 2016-9-27 05:39
    (✨️VIP 8✨️)
  • 虾肉云吞味
    图略,品红与黄色包装。云吞就是馄饨,英文Wonton,如包装上英文名。
    没有肉眼可见的虾肉,但总算有虾味了,汤底沉淀着虾粉。当然跟馄饨并没有关系,推荐改名为虾壳味,比幸运方便面全方位的差,比如只有一个粉包…
  • #4 - 2016-9-29 12:40
    (✨️VIP 8✨️)
  • 麻油味
    好像某些地方麻油是花椒油,而这个麻油是芝麻油。
    图略,蓝色与黄色包装。2包料,粉包大致是酱油粉+少许芝麻+少量葱与蒜,另一个是油包。
    ——作为一个麻油味面,你猜油包多大?
    宽3.6cm,高2.2cm。
    ——这么小的油包还是第一次见。

    面就是稀酱油汤辅以若有若无的香油气味…好,这系列测评到此结束。永远的。