#1 - 2016-9-13 00:00
林卯 (✨️VIP 8✨️)
这个并非泡面,而是面条软罐头,总重1.1千克。百度一下没找到官网,倒是发现包装正面是网上随便搜到的冷面图片。

翻了包装背面发现有写官网,如下(有大图照片):
冷面-北京天第食圣食品有限公司

一公斤(面450g、汤600g、泡菜50g)哪!我一个人吃不了于是召集附近两同事分食。
食用方法繁琐:凉水泡一刻钟沸水烫1分钟凉水漂2次再加料。

……

面条口感像老化的橡皮筋。和想象的充满韧性的面条不太一样…并不弹牙什么的。
汤是糖醋的,甜味剂是蔗糖、甜蜜素、安赛蜜。开胃吗?并不。因为我和同事都是就泡菜下咽的。
泡菜就是韩国泡菜了,还不错。但问题是量实在太少,吃完泡菜还剩一半面。
接下来吃面就有些煎熬。这汤又冷又甜,吃得直皱眉头。

终于同事提议不如把这面热一遍再吃。

热过总算稍微有能吃的样子,像是米线。不过你想象下糖醋米线…
#2 - 2016-9-13 00:09
(ドンドンドナッツ、デイデイアップ)
永远不要在非朝鲜族/韩国人聚居区的店面吃冷面,会难吃两个档次。

至于做成方便食品的冷面大概要再加二十个档次。

同样适用于面条的硬度,依次递增。
#2-1 - 2016-9-13 00:12
林卯
以后有机会去馆子看看。
#3 - 2016-9-13 08:29
(哼,资本主义者,骗得过正义吗)
官网的广告有圣地亚哥的神韵
#3-1 - 2016-9-13 13:55
林卯
公司名字倒是有些逼格…
#4 - 2016-9-13 14:40
(其实不是一个很好的人)
冷面这东西永远只在去韩国烤肉之类的韩式料理的地方吃。
我自己也不太喜欢在家里做,因为面汤处理起来很腻歪。
我是把面汤喝掉的一党。
#4-1 - 2016-9-13 14:44
林卯
正宗的面汤真的是糖醋的吗…
#4-2 - 2016-9-13 15:17
KSailorII
林卯 说: 正宗的面汤真的是糖醋的吗…
正宗冷面是牛肉汤,这也就是为什么就算都是韩式餐馆的店面冷面也有档次差别的原因,汤太重要了。
#4-3 - 2016-9-13 15:19
林卯
KDestiny 说: 正宗冷面是牛肉汤,这也就是为什么就算都是韩式餐馆的店面冷面也有档次差别的原因,汤太重要了。
(我上当啦…)
#4-4 - 2016-9-13 20:03
做个好人
KDestiny 说: 正宗冷面是牛肉汤,这也就是为什么就算都是韩式餐馆的店面冷面也有档次差别的原因,汤太重要了。
其实不管什么面汤都是很重要的吧。我觉得大多数时候汤反而比面重要呢(bgm38)
#4-5 - 2016-9-13 21:48
琴吹七瀨
伽藍 说: 其实不管什么面汤都是很重要的吧。我觉得大多数时候汤反而比面重要呢
流水素面(误)
#5 - 2016-9-13 23:20
(Q, Σ, Γ, δ, q0, Z0, F)
朝鲜冷面杀手。