#1 - 2019-12-19 18:07
haveatry (早安芥菜荠菜谷氨酸钠汤)
200g 鲜冬菇眼看就要长毛啦 ~~~ 可是我满脑子都是重油或者白灼的做法，啧啧。东西南北中的班友可以推荐一下鲜菌类的做法吗，有正式的菜名就更好啦！
提前献上暴风骤雨般感谢！！！！！
#2 - 2019-12-19 18:21
Nihilum890 (今夜无眠)
天妇罗，万物皆可天妇罗，只要面衣和火候把握好，天妇罗就不会油，只会外酥里嫩。
#2-1 - 2019-12-19 18:23
haveatry
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
#2-2 - 2019-12-19 18:29
Nihilum890
haveatry 说: 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
还可以做热量爆表的奶油炖菜、浓汤，可以弃冬菇喝汤，配烤法棍。
#2-3 - 2019-12-19 18:31
haveatry
Nihilum890 说: 还可以做热量爆表的奶油炖菜、浓汤，可以弃冬菇喝汤，配烤法棍。
我窒息了 x
#2-4 - 2019-12-21 12:30
邓林
天妇罗不是应该用平菇做?
#2-5 - 2019-12-21 16:59
haveatry
把友情留在无盐 说: 天妇罗不是应该用平菇做?
万物皆可天妇罗哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈 (x

天妇罗到底应该怎么做呢？
#3 - 2019-12-19 18:34
xxxxxxxxx (Super ni briletas la steloj.)
我家一般用冬菇来炖鸡汤，吸了汤汁的冬菇咬起来口感很好。
好久没吃过了。
#3-1 - 2019-12-19 18:41
haveatry
谢谢建议！我考虑把一部分鲜冬菇用于炖汤 ~
#3-2 - 2020-2-9 12:27
妄想是不治之症
+1
#3-3 - 2020-2-9 12:28
妄想是不治之症
特别是炖鸡！！人间美味！
#3-4 - 2020-2-14 19:22
haveatry
再加点党参，美滋滋 ~
#4 - 2019-12-19 19:53
haveatry (早安芥菜荠菜谷氨酸钠汤)
我想了想，干脆把大部分鲜冬菇切碎了炒油泼辣子！香喷喷的呜呜呜 （真的没有其他办法了吗 x
#4-1 - 2019-12-19 19:57
xxxxxxxxx
说起来我这边的饭店有道叫软炸鲜蘑的菜
有点像天妇罗（
#4-2 - 2019-12-19 20:14
haveatry
Txxxxxxxx 说: 说起来我这边的饭店有道叫软炸鲜蘑的菜
有点像天妇罗（
和溜肉段热量差不多高，我 neng 不来。
#4-3 - 2019-12-19 20:18
paolino
今天刚好出去吃火锅，菌菇酱好吃的(bgm38)
#4-4 - 2019-12-19 20:27
xxxxxxxxx
haveatry 说: 和溜肉段热量差不多高，我 neng 不来。
什么，是健康饮食，告辞了(bgm38)
#4-5 - 2019-12-19 20:36
haveatry
Txxxxxxxx 说: 什么，是健康饮食，告辞了
想从本楼抽一位代吃 ()
#4-6 - 2019-12-19 21:28
haveatry
paolino 说: 今天刚好出去吃火锅，菌菇酱好吃的
炒鲜冬菇里面我只加一点点油泼辣子，然后干煸！如果做成蘑菇酱又是另外一个故事了，要宽油的 ~~
#5 - 2019-12-19 21:25
已注销
配上洋葱和鸡肉/猪肉、大量奶油煮成白酱

然后拌 Spaghetti 或者焗饭或者炖菜
#5-1 - 2019-12-19 21:27
已注销
什么，居然是健康派
#5-2 - 2019-12-19 21:31
haveatry
怎么你也！！！
#6 - 2019-12-20 09:33
DDpzj
菌菇汤，我一般是用番茄豆腐火腿肠一起煮，觉得不够可以加其它菌类或蔬菜
#6-1 - 2019-12-20 12:33
haveatry
超棒！我有热量不高的胡辣汤 ，可以往里面加鲜冬菇呀 ~
#7 - 2019-12-21 19:43
欧克斯
剁碎做丸子、切掉柄填肉馅蒸着吃、炖鸡、直接加生抽炒、培根洋葱一起炒、蒸饭的时候放进去、煲仔饭时候用。啊，说馋了。
#7-1 - 2019-12-21 20:02
haveatry
哇！！！想学冬菇填肉这道菜！

主楼的鲜冬菇已经去和油泼辣子胡辣汤作伴了 x
#8 - 2019-12-21 20:11
TheLastEpisode
晒干、烘干以后香味更浓，而且还容易保存。
或者切成碎丁做馅、配鱼汤，
#8-1 - 2019-12-21 21:53
haveatry
可以冻干！你是不是现在在大洋洲或者南美洲哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
#8-2 - 2019-12-24 15:45
TheLastEpisode
haveatry 说: 可以冻干！你是不是现在在大洋洲或者南美洲哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
还在赤道和大洋和国境线的北边哈哈，看到说会放坏还以为在南方
#8-3 - 2019-12-24 19:40
haveatry
TheLastEpisode 说: 还在赤道和大洋和国境线的北边哈哈，看到说会放坏还以为在南方
草（一种植物）