#1 - 2020-5-26 06:23
Yuan
做起来挺简单的。提前两小时把松木板在水里泡一下,三文鱼沿着中间切一下但不要切断(方便腌的时候入味和烤的时候熟),用盐、胡椒粉、红酒腌15分钟。松木板放到烤箱里预热一下把表面的水烧干后拿出来涂上植物油,把腌好的三文鱼放上去撒上杂料放到烤箱里500℉(250℃)烤15分钟拿出来就好。
做起来挺简单的。提前两小时把松木板在水里泡一下,三文鱼沿着中间切一下但不要切断(方便腌的时候入味和烤的时候熟),用盐、胡椒粉、红酒腌15分钟。松木板放到烤箱里预热一下把表面的水烧干后拿出来涂上植物油,把腌好的三文鱼放上去撒上杂料放到烤箱里500℉(250℃)烤15分钟拿出来就好。
#2 - 2020-5-26 06:42
锐ちゃん
(啊~我可真是个变态啊~)
#2-1 - 2020-5-26 06:46
Yuan
不厉害,做起来贼简单,前后实际动手工作不到5分钟。
#3 - 2020-5-26 08:10
absurd
(休息一下,吃點炸雞漢堡吧)
#3-1 - 2020-5-26 13:57
Yuan
入味。红酒自带的香味和松木板的香味有相似之处。
#3-2 - 2020-5-26 20:44
absurd
精緻啊,老哥
#4 - 2020-5-26 09:33
chitanda@Lv2
(Make Bangumi Great Again!)
#5 - 2020-5-26 10:42
priscilla
(この星の無数の塵のひとつだと,今の僕には理解できな ...)
#5-1 - 2020-5-26 11:11
葱花
红酒的酸甜味挺难替代的。。。不过可以买点便宜红酒
#5-2 - 2020-5-26 11:16
priscilla
原来如此。看来确实有独到之处。下次试一试
#6 - 2020-5-26 11:12
葱花
#6-1 - 2020-5-26 13:53
Yuan
所以要提前水泡
#7 - 2020-5-26 20:35
红豆泥
(这人什么都不会写呢)