#1 - 2020-6-1 03:08
张无慢 (犹颠木之有犹蘖)
半年沒有吃過炸物了,來做一次。來吧最後の寬油


1.牛肉餡混入薑末、鹽、生抽、黑胡椒
2.用麵粉、鹽、黑胡椒、五香粉,加适量水和一個雞蛋調出面糊
3.茄子洗一下切成合適厚度中間剖開夾層
4.寬油,熱到筷子起小泡,小火慢炸
5.油溫升至200度以上再復炸一次
#2 - 2020-6-1 06:48
(随意。随己意。意怖,意不欲,意不安稳,不随。又不纵意。 . ...)
(bgm70)吃过不炸的,好吃
#2-1 - 2020-6-1 07:48
张无慢
酿肉茄子,好吃的
#3 - 2020-6-1 20:25
(这人什么都不会写呢)
唔...我们这边叫茄盒来着,不过lz的配料好强!看起来比传统的茄盒好吃(bgm35)
#3-1 - 2020-6-1 22:04
张无慢
靠想象加的,不过味道还不错…
#4 - 2020-6-1 20:33
在饭店里很喜欢点茄盒,不过外表一般会包一层番茄/糖醋的芡汁,非常下饭
#5 - 2020-6-1 20:33
(不要急 不要等)
好饿!!!看起来好好吃!!咸味茄夹我可以一个人吃一盘,有次吃了次甜的实难下咽(bgm38)
配料也全都是我喜欢次的,真的真的好饿(bgm38)
#5-1 - 2020-6-1 22:04
张无慢
甜味是什么魔鬼(大惊)
#5-2 - 2020-6-1 22:28
锐ちゃん
甜味是什么魔鬼(大惊)
#6 - 2020-6-1 21:58
(这里是假的Kotori ,所有行为与真Kotori无关! ... ...)
在食堂点了一次茄盒很好吃,但之后就没卖过了,变成藕盒了。。。b38
#6-1 - 2020-6-1 22:04
张无慢
自己做起来!
#6-2 - 2020-6-1 22:16
Kotori
张无载 说:   自己做起来!
哈哈,说的对,有机会在家做一下!
#7 - 2020-6-1 22:18
(有用的不会,会的都没用)
夹层是中间剖开夹馅吗?
藕盒的话是不是也是一个套路呢
#7-1 - 2020-6-1 23:47
张无慢
对的。藕盒是切断的,两片中间夹肉
#8 - 2020-6-3 10:28
是我不敢挑战的炸物(bgm38)
#9 - 2020-6-3 10:48
(要是种崎敦美或桑原由气宣布结婚我就声豚毕业 ... ... ...)
茄盒我超喜欢的,以前放假回老家经常做,现在住的地方锅太小就不怎么做炸物了不过还是好想吃啊
#10 - 2020-6-6 13:17
(₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎)
竟然有人会做茄夹,仿佛隔着屏幕闻到香味(bgm38)
#11 - 2020-7-7 16:08
(柔和好天气、轻轻抛起一颗苹果...)
还是自家炸的最健康啊,好恰!... Xq