#1 - 2021-1-4 20:19
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食用步骤：
  • 给肉抹上厨房里能找到的所有调味料和调味性蔬菜，冷藏 24 小时
  • 裹上一层锡纸，在 170 度的低温烤上 120 分钟

    我用的是猪后颈，只要是脂肪含量高的猪牛羊部位都可以经得住长时间焖烤
    操作简单又能大口吃肉，时间是最好的调味料，有冰箱的班友也买一大块肉试试看吧(bgm25)

    刚出锅：


    没吃完的部分第二天重新加热：
    • #2 - 2021-1-4 20:24
    MousHu (miaow~~~)
    步骤简明 ... 可惜哪怕这么简明 ... 现在自己也还是各种没条件这样试 ...
    #2-1 - 2021-1-4 20:47
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    没有烤箱的话可以买 25 块钱的一次性烤架

    没有冰箱的话可以找附近的小卖部老板合作

    厨房没备很多种调味料的话可以去张亮麻辣烫打包一盒
    #2-2 - 2021-1-4 21:05
    MousHu
    Oshino 说: 没有烤箱的话可以买 25 块钱的一次性烤架

    没有冰箱的话可以找附近的小卖部老板合作

    厨房没备很多种调味料的话可以去张亮麻辣烫打包一盒
    万一是没那么多肉呢 ... (bgm93)
    手都剁了换东西了 ... 吃不起肉了 ... 穷 ... (bgm41)
    不过还是感谢列举附加的解决方案 ~ (bgm50)
    #3 - 2021-1-4 22:34
    aerbioer (宿題は8月32日に)
    图片超有食欲
    #3-1 - 2021-1-4 22:41
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    谢谢夸奖！为了照片有食欲一点特意去拔了两根草摆上(bgm78)
    #4 - 2021-1-4 22:49
    chitanda＠Lv2 (Make Bangumi Great Again!)
    (bgm38)国内已经吃不起这么大块肉了
    #4-1 - 2021-1-4 23:17
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    我这块肉折算来是 27（72 元/2.7 斤）
    京东的梅花肉看到是 31（122 元/4 斤）
    现在的肉价差不多啦

    一顿饭吃到的肉量(80g-250g)来算是 5-15 元
    加上青菜主食还算是日常范围的一顿饭啦(bgm90)
    #4-2 - 2021-1-4 23:18
    Genius🌟小乖💯
    costo(
    #5 - 2021-1-4 23:36
    Aisling ("Only describe, don't explain.")
    大半夜看饿了 我为什么要点进来(bgm38)
    #5-1 - 2021-1-5 00:47
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    半夜发帖，我故意的
    #5-2 - 2021-1-5 00:55
    Aisling
    Oshino 说: 半夜发帖，我故意的
    🙈
    #6 - 2021-1-5 01:06
    dhzy
    点进来了，中计(bgm38)
    #6-1 - 2021-1-5 01:49
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    千万不能按的按钮就是忍不住要按
    用黑条挡着的剧透总想刮开来看看
    标题上就透着陷阱气息的帖子也要在大半夜点进来
    这就是人类吗(bgm38)
    #6-2 - 2021-1-5 03:44
    dhzy
    Oshino 说: 千万不能按的按钮就是忍不住要按
    用黑条挡着的剧透总想刮开来看看
    标题上就透着陷阱气息的帖子也要在大半夜点进来
    这就是人类吗
    口累哇，口累哇！
    #7 - 2021-1-5 02:07
    absurd (休息一下，吃點炸雞漢堡吧)
    我昨天做了接近7斤鴨肉（純肉無內臟）(bgm38)
    #7-1 - 2021-1-5 21:22
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    是卤来全家一起吃的吗，这么多肉一个人消化的话到过年都吃不完吧（
    #7-2 - 2021-1-5 23:45
    absurd
    Oshino 说: 是卤来全家一起吃的吗，这么多肉一个人消化的话到过年都吃不完吧（
    自己吃，吃幾天
    #8 - 2021-1-5 10:05
    烧鳗事变 (赵客缦胡缨，吴钩霜雪明。银鞍照白马，飒沓如流星。 ... .)
    看起来感觉好好吃
    #8-1 - 2021-1-5 21:32
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    嘻嘻，觉得烤肉长得诱人是我们刻在基因里的本能啦
    当年不这么想的猴子，都、已经、被、自、然、选、择、了
    #9 - 2021-1-5 13:16
    ЕΜΛR (切记，三搜而后行：搜相关知识，搜相关经验，搜相反观点)
    太馋人了，我放假回去也要做大肉（握拳）(bgm35)
    #9-1 - 2021-1-5 20:44
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    🎉🧨🧨过年！大肉！过年！🧨🧨🎉
    #10 - 2021-1-5 14:24
    葱花
    所有调味料和所有调味蔬菜太真实了(bgm38)
    猪颈肉好啊，烤起来香
    #10-1 - 2021-1-5 20:49
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    各国人民的腌肉之法看起来五花八门蕴含着劳动人民的智慧
    其实都是有啥用啥抓起厨房所有的调料罐罐一通乱倒(bgm81)
    #11 - 2021-1-5 18:09
    矮木油希希 (都是异端！)
    有冰箱的班友也买一大块肉试试看吧
    这是一个不能吐槽的点吗(bgm38)
    #11-1 - 2021-1-5 21:00
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    我把这句话从头到尾读了三遍也没看出来有什么槽点
    请这位要发表吐槽的同志坐到主席台上来👏88888👏
    #11-2 - 2021-1-6 01:03
    矮木油希希
    Oshino 说: 我把这句话从头到尾读了三遍也没看出来有什么槽点
    请这位要发表吐槽的同志坐到主席台上来👏88888👏
    (bgm38)啊 难道不该是烤箱吗！
    #11-3 - 2021-1-6 04:56
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    矮木油希希 说: 啊 难道不该是烤箱吗！
    好厉害的槽点(bgm38)

    腌肉一定要用到冰箱，没提烤箱是因为可以 25 块钱买这种炭火烤架代替嘛(bgm35)