#1 - 2021-6-17 16:27
满舰饰假子 (公众号：冷静的历史碎片。B站：满舰饰假子。 ... ... ...)
水煮好难吃啊，味同嚼蜡，不过也可能是因为没熟+菜本身不好
#2 - 2021-6-17 16:28
满舰饰假子 (公众号：冷静的历史碎片。B站：满舰饰假子。 ... ... ...)
以前放过油，提了味，但上火
今天用了芝麻，事实证明没卵用，芝麻出油效率太低了
#2-1 - 2021-6-24 16:23
满舰饰假子
近期改用猪肥肉出油，效果好
#3 - 2021-6-17 16:30
哆啦A萌 (No one but U)
大白菜切细丝直接蔬菜色拉，蛮好吃的
#4 - 2021-6-17 16:31
哆啦A萌 (No one but U)
或者泡菜牛肉/猪肉豆腐汤
#5 - 2021-6-17 16:52
頂上ノ月🌙 (DD雷达搜寻中...?)
开水白菜
#6 - 2021-6-17 16:56
ABCDEFG (又菜又爱玩)
跟菇类+萝卜一起炒
或配泡面
#7 - 2021-6-17 17:08
寂月空天 (LongingDriving)
我家水煮以前是：放油，放白菜，白菜内的水浸出，加少许水，共同构成汤；
现在：加水，放油，待水近开后方白菜，白菜不要煮透（八成左右）；
后面这种先放水的处理法成菜更甜
#7-1 - 2021-6-17 17:08
满舰饰假子
有点复杂！(bgm38)
#7-2 - 2021-6-17 17:11
寂月空天
满舰饰假子 说: 有点复杂！
总结：不要过分压榨菜内的水分
#7-3 - 2021-6-22 00:19
ЕΜΛR
学到了
#7-4 - 2021-7-17 18:26
Kanade
学到了
#8 - 2021-6-17 17:28
A.one (https://bgm.tv/subject/467354)
煮面或者和肉类炒  单炒其实都可以  每次没煮熟就拉肚子(bgm37)
#9 - 2021-6-17 17:31
徒手开根号二 (nobody cares.)
感觉耗油虾仁菌菇豆腐之类放一块炖还挺好吃的啊
#10 - 2021-6-17 17:37
大老虎 (欢愉嫌宵短)
白菜和虾一起煮是不错的吃法
#11 - 2021-6-17 17:41
耶椰
白菜挺好吃的
可以做辣白菜   
猪肉白菜炖粉条加点儿蘑菇豆皮（感觉勾芡是灵魂）
做成猪肉白菜饺子
醋溜白菜 （只要白菜帮）   
白菜叶剁碎 和肉馅豆腐馒头碎混在一起 配上调料 可以做丸子 然后煮水放进去，再放点儿其他蔬菜豆制品（比如粉丝 肉肠 木耳 等）搭配下，就是白菜丸子汤啦
#12 - 2021-6-17 17:42
禁止左转 (互联网时代前的经还要继续念吗？)
开水煮白菜
品质好的大白菜是甜的
#12-1 - 2021-6-21 22:37
吾铭子
+1
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#13 - 2021-6-17 18:11
Killy (～∧o∧o@∧o@∧o～∧o∧o-∧o～∧o∧o@∧o@∧o～∧o∧o-∧o)
往汤里丢，汤好吃，汤里的白菜就好吃。
#14 - 2021-6-17 18:24
[已封禁]
高端大气上档次，快手简单工序少

https://www.bilibili.com/video/BV175411G7ML
#14-1 - 2021-6-22 06:45
寂月空天
呃，这道菜看着像一盘金箔，吃下去怕不是会重金属超标(bgm38)
#15 - 2021-6-17 18:25
Jadeity (明天，我就要去屠龙（失恋了，不想再屠龙了） ...)
醋溜白菜
#16 - 2021-6-17 18:47
索索word
水煮都是大片焯水加汤的，爆炒要根和叶分开处理，不然出水会很严重，还有勾芡，味汁要提前融化，不然白糖会留很多在碗里就没味道
#17 - 2021-6-17 18:47
索索word
或者你搞个浓汤宝做懒人白菜也行
#18 - 2021-6-17 21:21
咕咕子❶ (✨️make bangumi great again✨️)
开水白菜
#19 - 2021-6-20 13:59
吾铭子 (守护我们最好的bangumi(bgm38))
羊肉白菜，非常美味(bgm24)
吃剩的汤还可以下面条，人间至品(bgm24)
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#19-1 - 2021-6-20 14:03
吾铭子
如果涮羊肉的话还可以考虑一下我们特产

7.0，sgCbXSjJw19！ https://m.tb.cn/h.4vs7XO9?sm=0eaa41  海城泰记涮料火锅蘸料沾料调味拌面酱芝麻酱韭菜花生酱老北京家用
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#19-2 - 2021-6-21 22:03
索索word
吾铭子 说: 如果涮羊肉的话还可以考虑一下我们特产

7.0，sgCbXSjJw19！ https://m.tb.cn/h.4vs7XO9?sm=0eaa41  海城泰记涮料火锅蘸料沾料调味拌面...
芝麻酱太色了b38
#19-3 - 2021-6-21 22:38
吾铭子
家里蹲的half 说: 芝麻酱太色了b38
不只是芝蔴酱，还有韭花腐乳花生什么的！
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#19-4 - 2021-6-21 22:57
索索word
吾铭子 说: 不只是芝蔴酱，还有韭花腐乳花生什么的！
[来自Bangumi for android] 获取
food porn
#20 - 2021-6-20 14:34
SEupho (见习炼金术师)
开水白菜，请
正好假子你是浙江人，买火腿方便
我感觉 平时的做法就醋溜或者简单炒一炒好了，放些盐，也可以适当加点辣
放芝麻是什么操作，没看懂
如果水煮不成又想吃的话，干脆加点鸡蛋做成白菜汤好了
#21 - 2021-6-20 15:23
夜々無夢 (約束の言葉 大好きな花 ポッケの宝物～? ...)
我做所有蔬菜都是熱油，炒下大蒜籽，下蔬菜炒斷生，加生抽，出鍋。
#21-1 - 2021-6-20 15:37
徒手开根号二
+1
#21-2 - 2021-6-22 08:47
哈哈哈哈哈泥马
+1
#22 - 2021-6-20 15:47
麻麻麻花 (壮志饥餐女权肉 笑谈渴饮战狼血)
火锅，或者泡面里加白菜
#23 - 2021-6-21 22:37
吾铭子 (守护我们最好的bangumi(bgm38))
删除了回复
#24 - 2021-6-22 10:47
矮木油希希 (都是异端！)
做成咸菜喝粥
#24-1 - 2021-6-22 15:19
满舰饰假子
咸！(bgm38)
#24-2 - 2021-6-22 18:04
矮木油希希
满舰饰假子 说: 咸！
做成咸淡适中的咸菜喝粥！(bgm38)
#24-3 - 2021-6-22 18:10
满舰饰假子
矮木油希希 说: 做成咸淡适中的咸菜喝粥！
能不能做成没有咸味的咸菜！(bgm38)
#24-4 - 2021-6-23 08:36
矮木油希希
满舰饰假子 说: 能不能做成没有咸味的咸菜！
没有咸味的那还是咸菜吗！辣白菜泡菜搞起来！
#25 - 2021-6-22 19:36
妄想是不治之症 (水中月是天上月，眼前喵是心上喵)
下火锅！
下辣汤！
吸满菜叶的汤汁！
绝配！
#25-1 - 2021-6-22 19:38
妄想是不治之症
草我在说什么。
是吸满汤汁的菜叶
#25-2 - 2021-6-24 23:19
本应是Antares之翎
(ಡωಡ)
#26 - 2021-6-23 18:06
A
放点猪肉随便炒
#26-1 - 2021-6-24 16:13
邓林
多放油, 火要大, 炒到有个别地方焦黄了, 再加点水加点盐加点酱油, 锅边贴一圈玉米面饼子.
#27 - 2021-6-24 16:08
邓林 (抚君金错刀，怜君夺锦才)
大白菜靠外的大叶一劈两半, 靠里小叶整片, 番茄切四分之一, 加两片薑半个八角, 白水煮煮, 再放极细的粉丝, 打个荷包蛋, 撒一小撮盐, 最后点几滴香油. 超好吃.
#28 - 2021-6-24 16:41
二阶堂真红
炖冻豆腐
#29 - 2021-6-25 07:09
庄生晓梦 (more power!)
有任何做着头疼的菜，不妨试试火锅
#30 - 2021-7-6 21:59
spike15
倒油炒一下，放豆瓣酱和其他调料，再炒一会，加半碗水，加点酱油煮到水只有锅底一些就盛起来
#31 - 2021-7-7 10:24
相机电脑
看王刚，开大火炒
#32 - 2021-7-7 12:48
Rくん (意识形态的水很深 你把握不住)
别问，问就炖粉条(bgm39)
#33 - 2021-7-7 12:52
snylonue (表达能力极差)
放在鱼里烧
#34 - 2021-7-7 18:49
括号号 (短发控，梦想是娶到橘瑠衣。或者穿越去异世界娶希露菲)
炖粉丝或者老豆腐，加盐加味精，煮烂点，我就觉得很好吃了(bgm38)
#35 - 2021-7-7 19:08
TGF
炖白菜，会有一种甜甜的味道