#1 - 2023-2-27 19:20
邓林 (抚君金错刀，怜君夺锦才)
看了就害怕. 如果是从一大块豆腐里切出一块当顿用的, 留下部分收起来, 我敢在手上切, 也不切到底, 切到还有一截连着不切, 掰断. 切片切小块要放案板切. 我敢拿刀刃刮手上粘的细的菜的肉的末, 揉面粘手我也敢拿刀刮.
#2 - 2023-2-27 19:28
aerbioer (宿題は8月32日に)
来把钝刀
#3 - 2023-2-27 19:29
入须奉太郎
横着切
#4 - 2023-2-27 19:48
尾巴越大越好吃 (我有勇气挑战一切困难，但是之后你要给我对应的报酬)
切到底刀身往外翻，扯断一样的感觉
#5 - 2023-2-27 20:06
Aeroblast (AE@Recording)
豆腐拿勺子切就好了（
#6 - 2023-2-27 20:15
表裏
那就用锅铲吧（智将）
#7 - 2023-2-27 20:16
シャナ俺の嫁
(bgm38)且不说敢不敢的问题，切下去之后提刀，豆腐块不会粘在刀上带起来掉下去吗……
#8 - 2023-2-27 20:46
頂上ノ月🌙 (DD雷达搜寻中...?)
只要不拉刀就不会切到手 刀只能直上直下 刀碰到手就往上提
#9 - 2023-2-27 21:33
久经考验的忠诚的纯爱战士 (坚定的纯爱主义者，里番速览家)
你用手托着🔪，用豆腐去碰🔪啊。(bgm56)
#10 - 2023-2-28 09:39
果壳、仁 (₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎)
(bgm38)建议先试着用手掌碰刀 再在手掌上放豆腐让刀碰手掌
#11 - 2023-2-28 09:45
抱走芝麻凛
刀有好几种，切肉锋利，切菜轻巧，砍骨厚重，切水果甚至用塑胶刀也行
#12 - 2023-2-28 09:47
老大 (你谁啊？我准许你套近乎了吗？)
我都是放盘子里的，倒不是因为怕。是因为手哪有那么大能完全托住豆腐，也方便切好以后备在一边再倒进去。

急急忙忙拿起来切散掉的概率太大了，没必要学这种纯显摆用的技术，而且也不酷
#13 - 2023-2-28 11:19
Killy (～∧o∧o@∧o@∧o～∧o∧o-∧o～∧o∧o@∧o@∧o～∧o∧o-∧o)
虽然我不怕，但为什么要这样切？
#14 - 2023-2-28 12:03
三木森 (“把自己的价值观强加给他人，于人于己都是不公。” ...)
我觉得很正常 看不到刀刃和手的距离就是很吓人嘛(bgm38)
#15 - 2023-3-4 12:32
Chariot (吃我一拳~)
不敢的话就放在砧板上咯，切个豆腐而已区别不会太大的。
虽然不知道是做什么菜需要这种切法，不过如果是我的话会用比较慢的速度去切，这样刀刃贴到手表皮的时候不会有继续向下的力，也就不用担心切开自己的手了……
#16 - 2023-3-4 18:53
爱
其实，只要不水平方向滑动是不会割到手的。
#17 - 2023-3-4 18:55
Snow
不放在手上切也沒關係，因為刀磨得夠鋒利也會有受傷的可能性。選擇適合自己的方法才比較重要。