片桐俊夫

本作品の主人公っで、現在団地で一人暮らし。
中学生のころから紅屋で、アコの父親に面倒を見てもらっている。
三ヶ月ほど前から発作的に料理の武者修行に行くと言い残して家を出たのだが、
その直後に紅屋から独立してブルーベルがオープン。
店長代理を任されるために旅から呼び戻される。