ソフィ・バルザック・霧崎 苏菲·巴札克·雾崎

雾崎名人的妹妹，在香榭大道经营面包店；和马以及河内前往巴黎留学时，担任他们的指导者。但是其面包店就跟和马等人的潘塔吉亚南东京分店一样--刚好坐落在凯撒一家的面包店(总店)对面，因此生意门可罗雀。
完成摩纳哥杯后重整旗鼓，但再没有在漫画或动画中活跃；结局里跟雾崎雄一共同打理法国的面包店。