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一个人独居到底怎么做饭

一次做一天的, 信我

做一次咖喱一个小时左右 能吃两三顿
下面条10分钟
炒菜的话肯定也是一顿吃不完 第二顿就折罗
大部分菜这个季节都可以放地上不管 备菜我觉得除了解冻或者腌制都没啥必要 或者你做面食自发面醒面

总结就是一个人生活不是很值当大张旗鼓做个三菜一汤  最后大概率变成生命体征维持餐

做饭是男人该做的事情吗？
男人要专注事业。
找个女人来做饭。

白人饭

淘宝常温预制菜（

https://bgm.tv/group/topic/377770
https://cook.yunyoujun.cn/

用excel管理冰箱里的存货的日期。
每次多做一点，一天内吃不完就冰冻起来。
自己做肯定种类不多，可以在外面吃些自己懒得做的。
上网找些懒人做法，省时间最重要。

一次做一周，当天吃的留出来，其他日期的冷冻。需要吃的当天早上放到冷藏。
新鲜蔬菜直接当天水煮即可。

也就是说你现在还没有独居对吗？是住公司宿舍还是住家里？
住家里就简单了，帮家里人忙就好了，慢慢就熟悉了。
宿舍的话就只能硬着头皮上了。
首先租房有厨房最好，没有就基本告别炒菜，电磁炉能做的东西有限。
冰箱也很重要，越大越好。
锅碗瓢盆、刀叉碗筷、电饭锅/微波炉，都要备好。
买菜买肉就直接平价超市吧，需要砍价的菜市场不适合初学者。
从简单的炖菜做起，因为对刀工跟火候的要求低，比如咖喱之类的。

我个人是从上个月开始自己做饭买菜
先把各种工具备好。
我的建议是买菜每次少买，我现在就是每天抽点时间逛逛美团优选，基本上买个一两天够吃的菜就行。（社恐加上脸皮薄不会砍价）
做菜因为是我自己做自己吃，力求一顿吃完，绝不剩菜

一个人吃饭我都受不了，一个人做饭我可能会疯...
如果喜欢家里的味道的话就先跟着家里人学，不然的话就整个类似“下厨房”的东西照着做，建议每份菜少做一点多做一道，一来是第一道做难吃了还有第二道兜底，二来是每顿饭大于1菜有助于提升幸福感...

我也是独居，做饭和热料理包轮流来的。自己做饭的话。早餐方便面+豆腐干/速冻饺子+热豆奶/煎饼（加鸡蛋，肉松等）。重点是快速做，即食。
一个人做饭准备好便当盒，一次性做三顿，中餐晚餐带去，微波炉加热。一般就米饭+三个菜。一荤一素一鸡蛋/豆腐类。或者一荤一素一豆腐类整火锅也可以。
终极懒人做法：两包料理包（一包7.5元左右，200g左右），一斤洗干净的水果，两餐的米饭。可以实现40分钟做两顿+吃+收拾。1.快速煮饭模式煮饭。2.烧开水并加热料理包。3.洗干净水果。4.装便当盒并吃饭。5.收拾。
炒菜-火锅-料理包。成本逐渐增加，费劲程度逐渐降低-做餐时间逐渐变短。
一个人自己做饭，做餐效率，成本非常重要，因为没有第二个人分担成本。（做两个人的饭，费劲程度没增加多少，效用直接翻倍。）

做饭好吃，主要有两点。1，有时间有耐心。比如做个包子，从和面到上蒸笼，可能一上午就过去了。2，调料要齐全。不同菜有不同调料，味道好得料足 3，跟着视频做。这一步比较简单，多做几次，味道会越来越好。
快速做饭，买酱料，半成品，比如买蔬菜，切一下做沙拉，买方便面，煮三分钟吃。缺点是就那几样，容易腻。
综合下来，还是点外卖省事

顿顿做面，简单

买料理包，一包几块钱。

我现在是每天做一顿，多了真的挺累

1. 自己做的最多应该是咖喱。
土豆，洋葱，牛肉，胡萝卜随便切切
加入SB金牌咖喱块，煮一锅，吃2天
2. 或者自己炒青菜，买份烧味这样。

懒狗一个，平常都是出去吃快餐。就算有空也都是炒豆芽菜，煮面条，吃鸡蛋，其它肉类切碎加点酱油姜蒜全丢电饭煲一块蒸了，或者切切肉片和土豆萝卜啥的随便炒炒，反正熟了就行，我对味道搭配没研究

当天买当天做呗，独居如果做饭和洗碗都有心自己做，那每天早上抽半个小时去超市/菜场买菜这种事应该也是比较容易做的
至于楼主说的分量管控，其实包括火候/分量/做法等，自己做几次就会自然有经验了，我第一次做咖喱可是整整吃了两天才吃完的

mark

https://cook.aiurs.co/
供参考

看成一个人独居怎么做爱

其实一个人的饭想做好是很难的，单调、对付，量也不好控制，最好的解决办法就是找个饭搭子。
有几样东西对新手很关键：
1.电饭煲  不只能做饭、做粥，有的型号还能当高压锅，还能做炖菜、汤、什锦焖饭、煲仔饭...... 不用起火也能解决一顿饭。
2.锅  建议买深一点的炒锅，功能比较多，很多菜式都能做，新手就买不沾锅，木制或者橡胶锅铲，一定要看使用说明，好好保养。最好再买一个能下煮上蒸的锅，平时煮面，热一热速冻食品还是很实用的。
3.刀具  新手不建议用中式刀具，太大、太沉，不容易控制，买稍微宽一点西式、日式刀具，拿刀的手法也要注意，要食指拇指捏住刀身，其余的握住刀柄，这样才能控制住刀身，不往两边翻转，好多人第一次拿刀都犯这个毛病。还要买一些辅助刀具，刮皮刀、有保护的擦丝刀，刀工不好还可以买厨房用剪刀。菜板最好生熟、水果都分开。
4.保鲜盒  一定要买能进微波炉的，304不锈钢或者玻璃的，塑料的沾油很难洗。也能当碗用，能少洗一件是一件。

前期尽量做，煎、炖、煮、蒸，不容易糊锅，也不容难吃。家里可以常备一些速冻食品、挂面、烧烤料、咖喱、还有各种酱料，随便组合一下就是一道菜。
蔬菜水果可以多买点洋葱、西芹、胡萝卜、西红柿、玉米、土豆、柑橘类的水果，这些保存时间长，用处多，而且做法百搭。还可以多备一点鸡蛋、黄油、猪油、黑胡椒、香肠、培根、各种丸子，用这些很难做的不好吃。

早饭买，晚饭糊弄
需要认真做的就中午饭。