- 中文名: 和歌子酒
- 话数: 12
- 放送开始: 2015年7月5日
- 放送星期: 星期日
- 原作: 新久千映（｢月刊コミックゼノン｣連載）
- 导演: 山岡実
- 分镜: 高野やよい、山岡実、渕上真
- 演出: 山岡実、渕上真、高野やよい
- 人物设定: 古佐小吉重
- 美术监督: ゆきゆきえ
- 色彩设计: のぼりはるこ、児玉尚子
- 作画监督: 古佐小吉重、中小路佳毅、高野やよい
- 摄影监督: 板倉あゆみ
- 原画: 中小路佳毅、高野ゆかり
- 主题歌演出: 上野優華
- 录音: 今井修治
- 製作: 平田哲
- 音效: 中島勝大
- 特效: 桑良人
- 上色检查: のぼりはるこ
- 播放电视台: TOKYO MX
- 其他电视台: サンテレビ
- 播放结束: 2015年9月20日
- 动画制作: Office DCI
- 剪辑: 金山慶成
- 制片人: 稲本幸子、鈴木伸明、山野邊雅祥、買場道雄、木俣誠、今西栄介
- 官方网站: wakakozake.jp
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中文标题: 盐烤秋鲑
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喜欢美味的酒和食物胜过其他任何东西的26岁OL，村崎和歌子。对于和歌子来说最治愈的事情，是在工作后独自一人走遍各处喝酒，毫不迟疑地穿过偶然见到的店的门帘，完全融入佳肴美酒的幸福瞬间。
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抽象画风，但是怪能看下去
没有食欲的时候都会看
看的想喝酒
里面好多酒和好多美食都好想在现实里尝试一下啊?
公式剧情，但挺有趣的
还没开始看动画时看过，又看了一遍。不是很能引起食欲的美食番（
补标 佳作
好可爱
⊙▽⊙噗咻～
每集最期待的就是女主的噗咻